¿Nos damos una vuelta por Irlanda? Uno de los mayores placeres del mundo es la buena comida, por eso hoy en el blog te traemos los restaurantes con encanto en Irlanda. Locales únicos por la decoración, mobiliario y ubicación en la que se encuentran. Demos un paseo por la tierra del idioma gaélico y su patrón San Patricio y conozcamos los restaurantes con encanto más espectaculares que visitar. ¡Acompáñanos en este paseo por la isla verde!
Viajar a Irlanda siempre es buena opción; además de todo lo turístico que podrás encontrar en la isla y de que presumen de ser grandes bebedores de cerveza, sobre todo Guinness, la comida irlandesa típica es muy sabrosa y está hecha a base de pescado, ternera o patata. Dentro de sus recetas más tradicionales encontraremos; “Bacon and Cabbage”, “Irish Stew” o “Seafood Chowder”, una sopa blanca de marisco, moluscos y crustáceos.
Pero en los restaurantes con más encanto de Irlanda encontraremos otro tipo de platos más elaborados que los del típico restaurante irlandés, además la ubicación, decoración y ambiente de estos locales seguro que te sorprenden y te hacen desear viajar a Irlanda de nuevo:
- The Bull & Castle, Dublín
Bull & Castle
El templo de la carne podríamos llamarlo, este precioso bar decorado al más estilo british con barras de madera y copas colgadas del techo es un verdadero santuario de la carne, los chuletones y las brasas. En sus paredes podrás encontrar cabezas de ciervos disecadas y, la famosa cabeza de toro que da nombre al sitio, como buenos fans de la caza. https://www.fxbuckley.ie/the-bull-and-castle/ - Elephant & Castle – Dublin
Elephant & Castle
En Dublin Elephant & Castle se inauguró en 1989 cuando a uno de sus cocineros irlandeses se le denegó la entrada a los EE.UU., por ese motivo se mudaron a Dublín. Ubicado en el corazón del Temple Bar de Dublín, Elephant & Castle sirve desayunos, almuerzos y cenas los siete días de la semana. Desde clásicos de brunch con crepes y tostadas francesas, hasta alas de pollo. Cocina abierta sin importar la hora del día. http://elephantandcastle.ie/ - Cafe Paradiso – Cork
Cafe Paradiso
Estamos ante un restaurante vegetariano en Cork, la cocina innovadora de Denis Cotter pone el énfasis en los sabores ricos de los productos de temporada. Si tienes la suerte de acudir a su restaurante, vivirás una experiencia gastronómica emocionante y placentera mezclado con una seleccionada lista de vinos de calidad.
Reformado en 2009, tiene un comedor muy íntimo que conserva gran parte del estilo original del edificio. Su servicio, informal y relajado te harán pasar una velada que no olvidarás. https://paradiso.restaurant/# - West Restaurant – Galway
West Restaurant
Se podría llamar la versión moderna de un clásico: un restaurante-club estilo norteamericano, con buena iluminación, una gran barra inundada de champaneras, cómodos sillones, y todo en madera oscura. Su chef, Martin O`Donnell, practica una cocina innovadora con productos artesanales e ingredientes de calidad de origen local. Sus platos son un guiño a la tradición irlandesa. http://www.westrestaurant.ie/ - Nelly’s Corner – Limerick
Nelly’s Corner
Acogedor y bellísimo es como describen sus comensales al Nelly’s Corner. Una cocina de visita obligada en Limerick (IRlanda) con un ambiente estupendo y un servicio excepcional. Una cafetería tradicional llena de detalles en su decoración y donde podrás tomar un delicioso desayuno al más estilo irlandés. - Chapter One – Dublin
Chapter One
A través de artesanos irlandeses e internacionales, este restaurante se ha transformado en parte de lo que fue la antigua casa de George Jameson, el fabricante de whisky, hacia un espacio gastronómico exclusivamente irlandés. Trabaja para reflejar la tradición irlandesa, en su buena cocina destaca la riqueza del producto local, el servicio y el ambiente acogedor y relajado mientras se disfruta de la comida y el vino. https://www.chapteronerestaurant.com/
