11 restaurantes con encanto en España

¿Buscas pasar una cena romántica? ¿un almuerzo en un entorno privilegiado? Entonces estás buscando uno de los restaurantes con encanto de España. Lugares para comer especiales en los que podrás disfrutar de una experiencia gastronómica que no olvidarás. Comparte con nosotros esta guía de los 11 restaurantes con encanto más populares: de lujo, con terraza, céntricos, y mucho más. ¡Organiza ya tu visita!

Qué es un restaurante con encanto

Según datos del FEHR con más de 70.000 locales de restauración censados y siendo el país con la mayor densidad de bares por habitante (1 por cada 175 personas), hay muchas opciones. Pero, ¿todas son iguales?, te estarás preguntando qué es exactamente un restaurante con encanto y por qué se diferencian entre tanta variedad.
Calidad, servicio, decoración, detalles, entorno…. y podemos seguir, porque son muchas las razones por las que se diferencia un restaurante con encanto del resto de establecimientos. Cuando todos estos aspectos se unen y confluyen, es cuando calificamos “con encanto” un local. El principal motivo por el que se diferencian del resto es porque siempre guardas un recuerdo de tu paso, resultado de que ha dejado huella en ti.
Por todas estas razones te proponemos una lista de los 11 restaurantes con encanto en España más populares y en los que podrás pasar una velada especial, una experiencia gastronómica, un recuerdo para el futuro. Si en lo que estás pensando es en celebrar una cena en pareja, puedes visitar nuestro post sobre los restaurantes más románticos del mundo. Pero vamos allá con nuestra guía:

1. Botín (Madrid)
   

   

   
   Es el restaurante más antiguo de Madrid, fundado en 1765, ha pasado ya por varios gerentes pero la familia González ha conseguido adaptar a los nuevos tiempos esta casa sin perder el espíritu que la fundó. Cocina castellana, cochinillo y cordero son las especialidades de este restaurante que posee un mítico comedor abovedado de piedra expuesta, cálido y atemporal. Restaurante Botín, Calle Cuchilleros, 17, 28005 Madrid
2. El Jardín del Califa (Cádiz)
   En la Plaza de España de Vejer de la Frontera (Cádiz) se encuentra este restaurante especializado en cocina marroquí y medio-oriental. Recomendado por la Guía Michelin, se ubica en el interior de un antiguo algibe del siglo XII y cuenta con «El Templo», un salón abovedado del siglo XV, o el relajante ambiente de “La Pérgola” un jardín con decoración árabe. El Jardín del Califa, Plaza de España, 16, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz
3. Alfileritos 24 (Toledo)
   Encanto es lo que hallarás en esta casa del s. XIV con patio toledano a tres minutos de la plaza de Zocodover. Su amplia extensión de 6 plantas le permite separar ambientes en: tapas, cocina tradicional, cocina moderna,… Con una decoración vanguardista, este gastrobar es donde el jefe de cocina, Jesús Ángel Rodríguez, prepara sus exquisitos huevos de corral con patata trufada o cochinillo desde 2006, año de comienzo de la actividad de este restaurante. Alfileritos 24, Calle Alfileritos, 24, 45003 Toledo
4. San Tommaso (Valencia)
   

   

   
   Acogedor y muy fiel al estilo italiano es el recuerdo que se llevan los comensales de este restaurante con encanto. Esta antigua edificación en el barrio del Carmen de Valencia transmite el auténtico carácter mediterráneo al más puro y genuino estilo italiano. Como curiosidad diremos que cuenta con el “Ferrari de los carniceros”, un cortadora de fiambres Berkel nacida en Rotterdam en 1868 que potencia el sabor del embutido. San Tommaso, Carrer de la Corretgeria, 37, 46001 València
5. Spot (Mallorca)
   La cocina cosmopolita y de toques mediterráneos y orientales de este sitio con encanto te va a sorprender. Decorado con telas de Teixits Vicens y cerámicas locales, apuestan por el producto local y de calidad en sus elaboraciones; prueba el sashimi de atún, sopa de cebolla, steak tartar y pato estilo pekín. Los materiales neutros y el color cálido en su mobiliario y decoración dan lugar a un espacio equilibrado con el foco en los detalles de cerámica y artesanía. Spot, Plaça de la Verge del Miracle, 3, 07013 Palma, Illes Balears
6. El Cenador de Amós (Cantabria)
   Estamos ante uno de los restaurantes con Estrellas Michelin de España. El famoso cocinero Jesús Sánchez nos presenta este rincón inigualable de Cantabria donde quiere reflejar el espíritu de su abuelo Amós, intrépido y cordial conocido en todo el pueblo por sus sopas de pimiento. La antigua ”Casa-Palacio Mazarrasa” del año 1756 lo convierte en uno de los sitios más bellos y encantadores del país. El Cenador de Amós, Plaza del Sol, s/n, 39793 Villaverde de Pontones, Cantabria
7. El Nacional (Barcelona)
   

   

   
   Impresionante es el adjetivo que mejor describe este lugar. El Nacional en Barcelona plasma un nuevo concepto gastronómico; 4 ambientes diferentes con un atractivo singular que hará que vivas experiencias diferentes en el mismo local. Situado en el Paseo de Gracia, se le considera un restaurante con encanto ya que está construido desde 1889 y ha sido testigo de diferentes negocios, incluido un garaje de coches, hasta llegar a la actualidad. Tienes La Brasería, La Llotja, La Parada y La Tapería para disfrutar de tu cena o almuerzo. En sus barras y mesas podrás saborear la amplia variedad de su carta. El Nacional, Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Barcelona
8. Lani’s Café Restaurant (Lanzarote)
   Restaurante y hotel, el Lani’s Café está totalmente acristalado y tiene magníficas vistas sobre el océano atlántico y hacia Fuerteventura para sus huéspedes y comensales. Su carta ofrece productos del mar frescos y de calidad, ofrecen música en vivo todas las noches y entre sus especialidades puedes probar el pulpo al grill y vieiras con salsa de azafrán. Disfruta de una cena romántica en la preciosa isla canaria de Lanzarote con unas impresionantes vistas y una experiencia que no olvidarás. Lani’s Café Restaurant, Avenida de Las Playas, 26, 35510 Puerto del Carmen, Lanzarote
9. La Viña de Calpe (Alicante)
   

   

   
   En la ciudad de Calpe, Alicante, encontramos este espectacular restaurante y uno de los rincones con encanto más nombrados de España. La Viña de Calpe cuenta con producto del mar comprado directamente de las lonjas de Calpe y Moraira y ofrece variedad de carta con gran calidad y maestría; buen ejemplo es el pulpo asado y el tartar de lubina. La Viña de Calpe, Avenida Jaume I el Conqueridor, 1H, 03710 Calpe, Alicante
10. El Molin de Mingo (Asturias)
    No podíamos olvidarnos de Asturias, en el pueblo de Peruyes situado en el concejo de Cangas de Onís se encuentra el El Molin de Mingo. Un antiguo molino rodeado de vegetación y montañas es el escenario de este restaurante con encanto tan peculiar. Allí podrás saborear el famoso “pitu” o pollo criado en granja en diferentes variedades con arroz o los postres caseros que están en su carta. Todo un lugar privilegiado, el viaje seguro que merece la pena. El Molin de Mingo, Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias
11. O Curro da Parra (Santiago de Compostela)
    

    

    
    En el centro de Santiago encontrarás este lugar perfecto para pasar un velada especial, un sitio especializado en tapas creativas mezcladas con la tradición de la cocina gallega. Dispones de varios espacios dentro del restaurante, más informal y más reservado si deseas cenar con tranquilidad. Muy cuidado en los detalles, O Curro da Parra te sorprenderá con su cocina innovadora y con platos famosos por los comensales como los berberechos de la ría en salsa ponzu. O Curro da Parra, Rua Travesa 20 , Santiago de Compostela, Galicia

¿No te entran unas ganas irrefrenables de ir a alguno de estos restaurantes con encanto de España? ¡A nosotros sí! Cualquiera de ellos plasma a la perfección el arte culinario, el lujo y la calidad de la cocina mediterránea y del buen comer. Ahora que ya conoces algo más de cada uno de ellos, prepara tu escapada por el país y saborea el encanto de un buen restaurante inspirándote en nuevos lugares donde desarrollar tus sentidos culinarios.